中文字幕日韩精品人妻,欧美日韩国产在线观看一区二区,亚洲网站免费久久久,久热6视频在线

咨詢熱線

15021885022

當(dāng)前位置:首頁  >  技術(shù)文章  >  生物發(fā)酵pH和DO的重要性

生物發(fā)酵pH和DO的重要性

更新時(shí)間:2016-09-27      點(diǎn)擊次數(shù):3443

1.生物發(fā)酵pH重要性

微生物生長(zhǎng)的pH范圍很廣,大多數(shù)在pH5~9之間,與溫度對(duì)微生物的影響相似,微生物活動(dòng)的pH范圍也存在高、適、低三基點(diǎn),其對(duì)味生物的影響主要是影響微生物活動(dòng)環(huán)境的離子強(qiáng)度、細(xì)胞膜的透性及膜上的帶電性和氧化-還原電位、酶活性。 
根據(jù)不同微生物生長(zhǎng)的適pH不同,可將微生物分為嗜酸性、嗜堿性、嗜中性微生物;同種微生物的生長(zhǎng)適pH和產(chǎn)物積累pH往往不致,青霉菌生長(zhǎng)的適pH為6.5~7.2,而青霉素合成的適pH為6.2~6.8;即使在產(chǎn)物積累階段,由于pH值不同,也可能會(huì)得到不同的發(fā)酵產(chǎn)物,如黑曲霉在酸性(pH2~3)時(shí),進(jìn)行檸檬酸發(fā)酵,而在接近中性時(shí),則進(jìn)行草酸發(fā)酵。

2.生物發(fā)酵DO重要性

溶氧是需氧發(fā)酵控制重要的參數(shù)之。由于氧在水中的溶解度很小,在發(fā)酵液中的溶解度亦如此,因此,需要不斷通風(fēng)和攪拌,才能滿足不同發(fā)酵過程對(duì)氧的需求。溶氧的大小對(duì)菌體生長(zhǎng)和產(chǎn)物的形成及產(chǎn)量都會(huì)產(chǎn)生不同的影響。如谷氨酸發(fā)酵,供氧不足時(shí),谷氨酸積累就會(huì)明顯降低,產(chǎn)生大量乳酸和琥珀酸。
           改變通氣速率發(fā)酵前期菌絲體大量繁殖,需氧量大于供氧,溶氧出現(xiàn)個(gè)低峰。在生長(zhǎng)階段,產(chǎn)物合成期,需氧量減少,溶氧穩(wěn)定,但受補(bǔ)料、加油等條件大影響。補(bǔ)糖后,攝氧率就會(huì)增加,引起溶氧濃度的下降,經(jīng)過段時(shí)間以后又逐步回升并接近原來的溶解氧濃度。如繼續(xù)補(bǔ)糖,又會(huì)繼續(xù)下降,甚至引起生產(chǎn)受到限制。發(fā)酵后期,由于菌體衰老,呼吸減弱,溶氧濃度上升,旦菌體自溶,溶氧濃度會(huì)明顯上升

 

上海博取儀器有限公司
  • 聯(lián)系人:邢銀鳳
  • 地址:上海浦東新區(qū)秀沿路118號(hào)
  • 郵箱:2355456200@qq.com
  • 手機(jī):15021885022
關(guān)注我們

歡迎您關(guān)注我們的微信公眾號(hào)了解更多信息

掃一掃
關(guān)注我們
版權(quán)所有©2025上海博取儀器有限公司All Rights Reserved    備案號(hào):滬ICP備08017338號(hào)-29    sitemap.xml    總訪問量:699046
管理登陸    技術(shù)支持:儀表網(wǎng)
精品久久久中文一区二区| 日日日夜夜操| 深夜插比91| 国产国产国产一区二区三区| 久久专区一区二区三区不卡| 无码 人妻 内射 精品| 日韩大奶嫩肥逼| 91九欧美| 视频久久精品青青| 婷婷社区18禁| 欧美黄片在线看,com| 天天一操天天爽| 亚洲成在人线免费视频| 91午夜精品一区二区三区蜜瓜| 久久久久久屄| 天天干天天1燥天天射| 黄片欧美日韩国产在线观看| 亚洲综合久久88| 欧美国产偷拍日韩| 久久久国产不卡| 黑人护士后入| 亚洲图区 日韩| 无码1024| 激情视频,小说| 国产美女视频网站h| 国产在线激情四射| 国产粉嫩粉嫩在线78| 久久停停韩國电影| 超碰成人免费在线| 亚洲一区无| 亚洲人人不卡| 日韩天堂一二三区在线观看| 天堂理发店av| 欧美性爱日韩国产欧美| 免费看日本草BAV视频| 大鸡巴操小逼宾馆| 综合av久久| 国产精品新视频| 国产日韩久久久久老熟女| 精品国产日韩欧美不卡| 久精品熟女视频|